- フランス語のメニュー
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Lunch
【平日ランチ（火曜日～金曜日）】
Menu A
（グラタン）
1,000円（税込）
Menu B
（メイン１品）
1,300円（税込）
Menu C
（前菜orデザート＋メイン１品）
1,800円（税込）
すべてのコースに自家製バゲット、スープ、コーヒーまたは紅茶が付きます。
【休日ランチ（土曜日、日曜日、祝日）】
Menu A
（グラタン）
1,000円（税込）
Menu B
（前菜orデザート＋メイン1品）
1,800円（税込）
すべてのコースに自家製バゲット、スープが付きます。
※休日のランチタイムでディナーコースをご利用される場合はご予約の際にお申し付けください。
※料金はすべて税込み価格です。
※お食事内容は週替わりとなります。
Dinner
トラディッションコース3,500円（税込）
お好みの前菜、メイン料理、デザートをお一つずつお選びください
- 前菜Entrée
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- ・ムール貝のパン粉焼きMoules gratinées provençale
- ・エスカルゴのラビオリRavioli d’escargot crème d’artichaut
- ・フォアグラロワイヤルRoyale de Foie gras +500
- お魚orお肉料理Poisson ou Viande
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- ・魚介のクネルQuenelle Sauce Crustace
- ・ホロホロ鳥のフリカッセFricassée de Pintade
- ・仔牛の骨付きロース肉のロティCarré de Veau Roti
- デザートorチーズDessert ou Fromage
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- ・仏産チーズの盛り合わせAssiette de fromages
- ・サーベル デ カニュCervelle des canuts
- ・イチゴのタルトレットTartelette aux Fraises
- ・季節のスフレSoufflé
スペシャリテコース5,200円（税込）
お好みの前菜、お魚料理、お肉料理、デザートを一つずつお選びください
- 前菜Entrée
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- ・ムール貝のパン粉焼きMoules gratinées provençale
- ・エスカルゴのラビオリRavioli d’escargot crème d’artichaut
- ・フォアグラのロワイヤル Royale de Foie gras +200
- お魚料理Poissons
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- ・魚介のクネルQuenelle Sauce Crustace
- お肉料理Viandes
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- ・ホロホロ鳥のフリカッセFricassée de Pintade
- ・仔牛の骨付きロース肉のロティCarré de Veau Roti
- デザートorチーズDesserts ou Fromages
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- ・仏産チーズの盛り合わせAssiette de fromage
- ・サーベル デ カニュCervelle des canuts
- ・イチゴのタルトレットTartelette aux Fraises
- ・季節のスフレSoufflé
チーズフォンデュコース
フランスはサヴォア地方伝統のフォンデュです。
ボーフォール、コンテ、エマンタールチーズの3種類を使用しております。
- ナチュール
自家製バゲット、グリーンサラダ
- 3,000円
- レギューム
野菜の盛り合わせ、自家製バゲット、グリーンサラダ
- 3,500円
- コンプレ
イベリコチョリソー、生ハムなどの5種類の盛り合わせ、野菜の盛り合わせ、自家製バゲット、グリーンサラダ
- 4,200円
- ヴァン ド サヴォア アビーム
品種：ジャケール
白い花や柑橘を思わせる香り。酸がしっかり感じられるシャープな仕上がりのワインです。
- 5,000円
- フリードリンク
ワイン[白、赤]、瓶ビール、カクテル、ソフトドリンク
- 2,000円
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A La Carte
前菜 Les Entrees
- ムール貝のパン粉焼きMoules gratinées provençale
- 1,000円
- エスカルゴのラビオリRavioli d’escargot crème d’artichaut
- 1,200円
- シャルキュトリの盛り合わせAssortiment Charcuterie
ハムやサラミ、パテなどの盛り合わせです。
- 1,200円
- フォアグラのロワイヤル Royale de Foie gras
外はカリッと中は柔らかのフォアグラ。相性が良い根セロリとご一緒に。
- 1,500円
チーズ Les Fromages
- 仏産 チーズの盛り合わせAssiette de fromage
チーズの内容はスタッフまで。
- 1,000円
- セルヴェル ド カニュCervelle des canuts
フレッシュチーズにハーブ、オリーブオイルなどで味をつけました。
- 800円
お魚料理 Les Poissons
- 白身魚のムニエルPoisson Meuniére
小麦粉をまぶして、たっぷりのバターでソテーいたしました。
- 1,900円
- 本日のお魚料理Poisson du jour
内容はスタッフがお案内いたします。
- 1,600円
- 魚介のクネルQuenelle Sauce Crustace
白身魚のすり身を甲殻類のソースをかけて焼き上げたリヨン料理です。
- 1,800円
お肉料理 Les Viandes
- トリッパのトマト煮込みTripes à la Tomate
牛の胃袋（ハチノス）をトマトと一緒に柔らかく煮込んだ一品。
- 1,800円
- ホロホロ鳥のフリカッセFricassée de Pintade
- 2,000円
- 仔牛の骨付きロース肉のロティCarré de Veau Roti
- 2,200円
- 本日のお肉料理 Viande du Jour
- 1,600円
- ジビエ料理
本日のジビエ料理の内容はスタッフまで。
- 2,500円
デザート Les Dessarts
- 本日のデザートDessert du jour
スタッフがご案内いたします。
- 800円
- 季節のスフレSoufflé
当店自慢のふわふわスフレです。お味はスタッフまで。
- 800円
- イチゴのタルトレットTartelette aux Fraises
- 800円
- 3種のアイスクリームGlace 3 boules
- 800円
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Party
パーティーメニュー5,000円（税込）/お1人様
3名様〜30名様（着席）までご利用可能です。
- 〜お食事内容〜
- 前菜の盛り合わせ Charcuterie
本日のスープ Soupe du jour
本日のお魚料理 Poisson du jour
本日のお肉料理 Viande du jour
デザートの盛り合わせ Dessert du jour
自家製パン Pian
- 〜フリードリンク〜
- ワイン〈白、赤〉 Vin Blanc et Rouge
瓶ビール Biree
カクテル Caketill
ソフトドリンク Boisson sans Allcol
コーヒー／紅茶 Cafe ou The
3名様～30 名様（着席）までご利用可能です
※季節や仕入れによって内容が変更になることもございます。
※お飲み物のお持ち込みはご相談ください。
※前日までのご予約をお願いいたしております。
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Christmas gift
ご自宅、友人宅で楽しむブーケガルニの期間限定ギフト。
ご予約期間：12月15日まで 販売期間：12月19日～25日
プチボワット3000円（税込）
ワインに合う自家製のパテやリエットの詰め合わせです。
- パテドカンパーニュ
- フロマージュブラン
- 2種のリエット
- 鶏レバームース
- ケークサレ
- 焼き菓子
- 自家製バゲット
クグロフ
ドライフルーツはたっぷりと入った、朝食にもお茶の時間にもピッタリです。
- ホール3,800円
- ハーフ2,000円
- ピース1,100円
※ホールの大きさは直径25ｃｍです。
※税込み価格です
※店頭でのお渡しとなります。
※配送は行っておりません。
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